[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Форум » Наша копилка » Кулинария » Рецепты для завтрака (дома) (вкусно и просто)
Рецепты для завтрака (дома)
lizavetkaДата: Воскресенье, 27.06.2010, 19:57 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Новая тема smile
Давайте писать, что мы ели сегодня на завтрак, чтоб у всех слюньки текли smile


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Воскресенье, 27.06.2010, 19:59 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Я сегодня своих побаловала вот такой вкуснятиной:
Запеканка творожно-морковная (наша любимая)
рецепт прост
творог 600 гр
яйцо 5 шт
манная крупа 5 ст ложек
масло сливочное 100 гр
морковь 300гр
соль
сахар

для соуса
сметана
сгущеное молоко

творог смешать с яйцами добавить 3 ст ложки сахара и чайную ложку соли и перемешать
морковь натереть на мелкой терке и потушить на сливочном масле добавив немного воды 7 мин
морковь остудить и добавить в творог
далее добавить манку и растопленное сливочное масло
запекать в глубоком протвине первые 15 мин при температуре 200 гр потом понизить до 170 и выпекать еще 20-25 мин
соус на сковороде смешать 1/3 сгущенного молока и 2/3 сметаны довести до кипения и прогреть на медленном огне 2 мин

рецепт с сайта http://www.bmwclub.ru/vb/showthread.php?t=196009
там есть и поэтапные картинки smile

Прикрепления: 4949792.jpg(87Kb)


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Воскресенье, 27.06.2010, 20:02 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Еще вариан ее же, но я не пробовала так:
Запеканка творожно-морковная
Необходимые продукты:
творог - 50 г
морковь - 80 г
булка - 20 г
яйцо - 1/2 шт.
сахар - 5 г
сливочное масло - 6 г
сметана - 20 г
соль

Способ приготовления блюда:
Морковь отварить, натереть на мелкой терке. Добавить размоченную булку, яйцо, творог, сметану, сахар, соль и перемешать. Массу выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, поверхность разровнять, смазать маслом и

запекать изделие в духовке 20 минут. Перед подачей полить сметаной.

Выход: 165 г


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Вторник, 29.06.2010, 13:40 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Сегодня слишком жарко, поэтому:
молочный коктейль

Ингредиенты:
На 2 порции:
225 гр клубники, очистить от хвостиков
1 ст л сахара
2 средних банана, порезанных на кусочки
150 гр натурального йогурта
150 мл молока
мелко порезанная клубника и кусочки банана для украшения

Инструкции:
1. Положить клубнику в кухонный комбайн или блендер. Добавить сахар и взбить/ Добавить кусочки банана, йогурт и молоко. Взбить, пока смесь не будет однородной.

2. Разлить по двум охлажденным бокалам. Украсить мелко порезанной клубникой и бананами.
Съедается все просто в улёт smile


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Воскресенье, 04.07.2010, 19:36 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
сегодня у нас был манник smile

www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
МамочкаДата: Вторник, 20.07.2010, 10:02 | Сообщение # 6
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 152
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: Offline
Жара добивает, поэтому хочется только холодненького. Но ребенку только после каши smile
Смузи - Smoothie – это вкусный густой напиток, блюдо, десерт, коктейль, шербет. Всё зависит от того, какие ингредиенты используются для его приготовления. времени занимает сие действо - всего несколько минуток, но свой кулинарный шедевр вы оцените!

Смешав несколько продуктов и взбив их миксером, можно получить полноценный вкусный и полезный завтрак, полдник или даже легкий ужин.

Быстрый темп жизни = быстрая пища. Но растворимые супы, брикетики, пакетики и готовые завтраки вредны для организма, так как непонятно какие компоненты содержатся в них! А смузи готовится очень быстро, заменяя собой целую трапезу.

* Взбейте банан с клубникой или клюквой, добавьте молоко, йогурт или апельстновый сок, вмешайте мюсли. Кладезь питательных веществ и витаминов.
* Яблочный сок, сок сельдерея, моркови, обезжиренный йогурт, мякоть манго – и смузи для тонкой талии готов. Для богатыря рекомендую приготовить протеиновый смузи – любые любимые фрукты или овощи измельчаются блендером, в конце вбиваются два сырых куриных яйца.
* Усильте смузи витаминами – сок черники, грейпфрута, лимона. Вязкая основа – измельчённая ореховая масса, мёд, сироп, молоко, йогурт – плюс натуральный сок, плюс мякоть фруктов или овощей. Фантазируйте вместе с блендером.
* Лимонный сок налейте в стакан «тумблер», наполовину наполненный кубиками льда, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Долейте содовой и еще раз перемешайте. Кружок лимона наденьте на край стакана.
* Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.
* Взбить в блендере 2 больших шарика ванильного мороженого, 3 ст л мятного ликера, 6 листьев мяты и 4 кубика льда в блендере. Взбивать до однородного состояния, затем перелить в маленькие охлажденные бокалы.
* Дыню очистить и нарезать небольшими кубиками. В блендер добавить газировку, кусочки дыни, мятные листики и клубнику. Все смешать до однородного состояния. Вылить в бокал для коктейля и подавать.


 
Спаси жизнь ребенку
МамочкаДата: Вторник, 20.07.2010, 10:11 | Сообщение # 7
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 152
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: Offline
Еще вот такой вариант . Со сметаной просто пальчики оближешь!!!
Рецепт овсяных оладий

Ингредиенты:

3 стакана овсяных хлопьев
2,5 стакана теплого молока
1 яйцо
1 луковица
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Способ приготовления:

Овсяные хлопья залить теплым молоком и оставить на 15 минут. Лук почистить, помыть и измельчить. Набухшие овсяные хлопья соединить с луком, посолить и поперчить. Все хорошенько перемешать.

Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом. Овсяную массу выложить на сковороду с помощью ложки. Жарить оладьи с обеих сторон до румяности. Затем выложить оладьи на блюдо.

Овсяные оладьи готовы!

Рецепт Овсяные оладьи подготовлен редакцией Food.ua.


 
Спаси жизнь ребенку
МамочкаДата: Вторник, 20.07.2010, 10:12 | Сообщение # 8
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 152
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: Offline
А это просто обожаю! Один раз приготовила и понеслась-чуть ли ни каждый день заказывают на завтрак smile
Рецепт творожных пончиков
мука - 250 г
творог - 250 г
сливочное масло - 200 г
желтки - 2 шт
сахар - 120 г
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:

Все продукты смешать в однородную массу и на 1 час оставить «отдохнуть». Затем на посыпанной мукой доске раскатать пласт толщиной в палец, вырезать стаканом не слишком крупные пончики и в горячем подсолнечном масле обжарить их с двух сторон. К творожным пончикам отдельно подать сметану, мед или сахар.

Рецепт Творожные пончики подготовлен редакцией Food.ua.
(это теперь мой любимый сайт по кулинарии )


 
Спаси жизнь ребенку
МамочкаДата: Вторник, 20.07.2010, 10:14 | Сообщение # 9
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 152
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: Offline
А вот это делала для гостей- и красиво и оригинально, но можно и просто так на завтрак побалоть себя и любимых smile
Правда очень калорийно, но утром то можно smile
Рецепт картофельных блинов

Ингредиенты:

3 картофелины
200 г филе сельди
растительное масло
1 большая луковица
1 большое яблоко
майонез
зелень
Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой, уложить на сковородку в виде восьми блинчиков и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезать кольцами лук и яблоко, мелко нарезать филе сельди и, добавив майонез, все хорошо перемешать.

На каждый из четырех картофельных блинчиков выложить начинку и накрыть другим блинчиком сверху.

Подавать к столу посыпав зеленью.

Рецепт Картофельные блины подготовлен редакцией Food.ua.


 
Спаси жизнь ребенку
МамочкаДата: Вторник, 20.07.2010, 10:16 | Сообщение # 10
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 152
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: Offline
А это готовлю сейчас
Рецепт пудинга из творога
00 г творога
150 г манной крупы
350 мл молока
4 яйца
50 г сахара
цедра 1 лимона
50 г изюма
ванильный сахар по вкусу
сливочное масло для смазывания формочек
Способ приготовления:

Молоко поставить на слабый огонь и довести до кипения.

Затем тонкой струйкой и постоянно помешивая всыпать манную крупу. Варить в течении 10 минут, затем остудить.

Творог взбить в блендере с яичными желтками, ванильным сахаром, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной кашей.

Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пышную пену, затем смешать с творожной массой до однородного состояния и выложить в смазанные сливочным маслом формочки.

Выпекать в течении 20 минут, в разогретой до 200 градусов духовке.

Подать на стол можно с фруктовым сиропом, тертым шоколадом или сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепт Пудинг из творога подготовлен редакцией Food.ua.


 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Пятница, 23.07.2010, 14:49 | Сообщение # 11
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Мамочка, зашла на сайт-очень понравился. А вот холодильник на мэйле у меня не грузится:) наверно слишком сложную я ему задачу задаю smile

www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Воскресенье, 12.09.2010, 14:35 | Сообщение # 12
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Моим малышам очень понравилось:
Вкусно, дешево, полезно smile
Морковное печенье

Нам потребуется:

100 г сахара (можно и больше, если любите сладкое)
100 г сливочного масла или маргарина
~250 г тертой моркови ( я использовала 1 большую морковку)
350 - 400 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или гашенной соды ~1ч.л.)
ванилин - необязательно

Приготовление:

Масло растираем с сахаром.

Добавляем к ним морковь, тертую на мелкой терке, перемешиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин, замешиваем тесто. Тесто получилось даже не липкое, руками в муке его можно совершенно спокойно мять и лепить из него печенье.

От теста отщипываем кусочки, катаем их в шарики, немного их расплющиваем и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом.

Прикрепления: 2606399.jpg(179Kb)


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Суббота, 02.10.2010, 09:32 | Сообщение # 13
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Нашла в инете очень понравилось


Энергетические Кексы с Мюсли на завтрак
Такие кексики очень хороши на завтрак ,они придадут вам сил, так как в них входят питательные и полезные злаки,орехи и сухофрукты.
Злаки и орехи богаты белками, углеводами и клетчаткой, полезны для пищеварения и хорошо борются с чувством голода.
Рецепт из французского журнала " Здоровье ",правда немного мной подкорректированный.
Состав :
- 250 мл молока или апельсинового сока
- 3 яйца
- 60 гр масла
- 150 гр мюсли (на ваш выбор)
- 150 гр муки
- 100 гр сахара (я частично заменила мёдом)
- пакетик разрыхлителя
- по желанию дополнительно я добавила орехи,семечки,изюм,курага,чернослив ....

В салатнице смешать муку,разрыхлитель и сахар,добавить молоко (или сок),яйца и перемешать .Далее добавить топленое масло,мюсли ,орехи,сухофрукты.
Формы для кексов смазать маслом ,заполнить их тестом (не до края) Сверху посыпать остатками мюсли,орехов,семечек.Слегка придавить пальцем.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 30 мин.

Прикрепления: 7168919.jpg(74Kb) · 1584276.jpg(51Kb)


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Суббота, 09.10.2010, 10:10 | Сообщение # 14
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Оболденно вкусный капустный пирог!

Тесто: 3 яйца, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 1-2 ч.л. разрыхлителя
Начинка: 0,5 кг капусты, 0,5 пачки маргарина
Капусту мелко порубить, растопить маргарин до кипения и залить им капусту. Форму с капустой залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30 минут (200 градусов). Капусту не надо предварительно жарить или тушить, она доходит сама. Очень вкусно!
Прикрепления: 2604707.jpg(132Kb)


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
lizavetkaДата: Понедельник, 29.11.2010, 21:35 | Сообщение # 15
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1651
Награды: 10
Репутация: 6
Статус: Offline
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.

Рецептище:

-2 стакана муки.

Я беру один стакан пшеничной муки,и другое - кукурузной.Очень рекомендую кукурузную муку,она не просто вкусная и красивая,но и имеет одно хорошее свойство - не впитывает в себя много жира, и пирожки, хоть и жарятся на большом количестве масла,но совершенно не жирные.

А если вам посчастливится найти кукурузную муку грубого помола,так это вообще здорово,я покупаю такую на новом рынке

-Стакан кефира(кислого молока)

Может чуточку меньше,или больше,это вы увидите когда будете замешивать тесто.

-Пол-чайной ложки соды.

-Сахар и соль по вкусу,смотря с чем вы будете делать пирожки.

Всё!..И начинка:)

Замесить тесто чтоб не липло к рукам.Лепим пирожки (не забыли про начинку) и в духовку ( ну я в аэрогриль закидываю) .Подрумянились и на стол скорей smile


www.donor.org.ua/ Спаси жизнь ребенку!

Когда уходит человек,становится очень пусто.

 
Спаси жизнь ребенку
Форум » Наша копилка » Кулинария » Рецепты для завтрака (дома) (вкусно и просто)
Страница 1 из 212»
Поиск: